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抹茶杏桃巴斯克（9月）
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抹茶杏桃巴斯克（9月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
芝士
美食简介
美食评论
抹茶杏桃巴斯克（9月）
烹饪老师：
抹茶和杏桃的搭配，别有一番风味！
食材明细|
奶油奶酪
250克
|
糖
15克
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全蛋
2个
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蛋黄
1个
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玉米淀粉
15克
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抹茶粉
15克
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香草膏
适量
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淡奶油
140克
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杏桃果茸
170克
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糖
15克
|
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吉利丁
5克
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杏桃果酱
60克
|
|
糖
15克
|
淡奶油
150克
|
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吉利丁
5克
|
淡奶油
100克
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|
糖
7克
|
杏桃酱
适量
|
烹饪步骤
1/5
所有材料均质后倒入抹茶粉中，搅拌均匀。
2/5
抹茶巴斯克倒入纸杯中，35克/个。
3/5
做一份杏桃果酱备用。
4/5
放凉的杏桃果酱和打发至6分发的淡奶油混合均匀，做一份杏桃慕斯。
5/5
冷冻好的慕斯挤上口味香缇奶油，装饰饼干和可食用花卉。
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