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香蕉巧克力巴斯克芝士（9月）
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香蕉巧克力巴斯克芝士（9月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
芝士
美食简介
美食评论
香蕉巧克力巴斯克芝士（9月）
烹饪老师：
香蕉巧克力，秋冬季节的完美cp！
食材明细|
奶油奶酪
250克
|
糖
15克
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全蛋
2个
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蛋黄
1个
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玉米淀粉
15克
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淡奶油
140克
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黑巧克力
40克
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香草膏
适量
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香蕉果茸
170克
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糖
15克
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吉利丁
5克
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香蕉果酱
60克
|
|
糖
15克
|
淡奶油
150克
|
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吉利丁
5克
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淡奶油
100克
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糖
7克
|
香蕉酱
适量
|
烹饪步骤
1/5
所有材料倒入玻璃碗中，均质机均质备用。
2/5
均质好的巧克力芝士倒入纸杯中，35克/个。
3/5
做一份香蕉酱备用。
4/5
放凉的香蕉酱和打至6分发的淡奶油混合，做香蕉慕斯。
5/5
香蕉慕斯冷冻后表面及奶油，装饰可食用花卉和饼干等。
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