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抹茶芒果咸蛋黄蛋糕（8月）
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抹茶芒果咸蛋黄蛋糕（8月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
裱花蛋糕
美食简介
美食评论
抹茶芒果咸蛋黄蛋糕（8月）
烹饪老师：
咸香蛋黄酱和微苦的抹茶，舌尖碰撞出特别的口味！
食材明细|
蛋黄
4个
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色拉油
33克
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牛奶
33克
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低粉
50克
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蛋白
4个
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抹茶粉
8个
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糖
50克
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咸蛋黄
8克
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淡奶油
120克
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奶粉
20克
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糖
25克
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玉米淀粉
5克
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芒果
100克
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芒果果茸
100克
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糖
8克
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吉利丁
5克
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抹茶粉
10克
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淡奶油
300克
|
|
糖
15克
|
烹饪步骤
1/5
做一份抹茶戚风蛋糕胚，放凉刻圈备用。
2/5
做一份咸蛋黄酱，装裱花袋，冷藏备用。
3/5
所有材料倒入锅中，做一份芒果酱，倒入4寸模具冷冻。
4/5
抹完面，打发抹茶奶油挤在蛋糕胚表面。
5/5
表面放蓝莓和千叶吊兰等装饰。
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