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杨枝甘露蛋糕(6月)
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
造型蛋糕
美食简介
美食评论
杨枝甘露蛋糕(6月)
烹饪老师:
夏天就要吃清爽不腻的杨枝甘露特调蛋糕!
食材明细
蛋黄
3个
蛋白
3个
玉米油
40克
牛奶
45克
低筋面粉
55克
40克
芒果果茸
350克
90克
NH果胶
4克
柠檬汁
4克
君度酒
4克
芒果果酱
50克
百香果果茸
70克
10克
NH果胶
2克
吉利丁
2克
淡奶油
300克
10克
椰浆
40克
马斯卡彭
60克
烹饪步骤
1/6
所有材料均质备用。
2/6
做一份芒果酱。
3/6
芒果酱与淡奶油混合,做一份芒果奶油。
4/6
均质好的材料平底锅摊皮,放凉。
5/6
芒果奶油挤在千层,整体4厘米高。
6/6
表面挤上芒果酱和水果、可食用花卉等装饰。
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