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双色可颂（3月）
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双色可颂（3月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
丹麦面包类
美食简介
美食评论
双色可颂（3月）
烹饪老师：
大师配方的双色可颂，技法和口味带来的双重惊艳！
食材明细|
T45
1000克
|
糖
150克
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|
盐
18克
|
酵母
20克
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鸡蛋
50克
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黄油
80克
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水
210克
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牛奶
230克
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老面
100克
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果蔬粉
百分之2
|
烹饪步骤
1/5
面团搅打10成筋后松弛；
2/5
面团擀开后冷冻半小时；
3/5
将面团擀开后进行切割；
4/5
整形好的面团卷起进行二次发酵；
5/5
二次发酵完成后表面刷蛋液，入炉烘烤即可。
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