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冰裂纹贝果（3月）
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冰裂纹贝果（3月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
欧包
美食简介
美食评论
冰裂纹贝果（3月）
烹饪老师：
漂亮的冰裂纹贝果，跟着老师学习最新热卖款面包吧！
食材明细|
高粉
700克
|
低粉
200克
|
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全麦粉
100克
|
盐
20克
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酵母
8克
|
老面
150克
|
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水
550克
|
烹饪步骤
1/6
面团搅打10成筋后出缸松弛；
2/6
面团进行一次发酵；
3/6
将面团分割后进行整形；
4/6
面团整形成贝果形状后进行二次发酵；
5/6
二发完成的贝果煮糖水；
6/6
烘烤完成后出炉表面喷水即可。
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