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芒果椰子蛋糕（3月）
2人
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芒果椰子蛋糕（3月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
慕斯
美食简介
美食评论
芒果椰子蛋糕（3月）
烹饪老师：
椰子+芒果，热带水果的香气，瞬间俘获你的味蕾！
食材明细|
蛋黄
3个
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蛋白
3个
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玉米油
40克
|
牛奶
45克
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低筋面粉
55克
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糖
40克
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椰子果茸
75克
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椰浆
25克
|
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糖
5克
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NH果胶
2克
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吉利丁
3克
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芒果果茸
75克
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百香果果茸
25克
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NH果胶
3克
|
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糖
8克
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淡奶油
300克
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糖
10克
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马斯卡彭
30克
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椰浆粉
5克
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芒果酱
30克
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烹饪步骤
1/6
做一份戚风蛋糕胚，出炉后用4寸模具刻出4片备用；
2/6
做一份椰子啫喱冷藏备用；
3/6
所有材料倒入锅中做芒果酱放凉备用；
4/6
做一份芒果奶油，一层蛋糕胚，一层奶油一层椰子啫喱，重复2次；
5/6
蛋糕冷冻脱模后切长条；
6/6
表面挤芒果奶油，装饰芒果片和千叶吊篮即可。
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