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油泼辣子法棍(11月)
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
硬欧类
美食简介
美食评论
油泼辣子法棍(11月)
烹饪老师:
中西结合的油泼辣子味法棍,值得拥有!
食材明细
T65
1000克
700克
酵母
2克
20克
麦芽糖
5克
鲁邦种
250克
辣子面
50克
色拉油
100克
白芝麻
10克
烹饪步骤
1/5
所有材料混合后搅打出模后取出。
2/5
面团团成团后进行一次发酵。
3/5
发酵好的面团进行分割和预整形。
4/5
整形好的法棍再次松弛后进行烘烤。
5/5
出炉后放凉中间切开,抹上油泼辣子即可。
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