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黑松露磅蛋糕(12月)
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
美食简介
美食评论
黑松露磅蛋糕(12月)
烹饪老师:
浓醇的巧克力,绵密的夹心,每一层都是味蕾的惊艳!
食材明细
黄油
160克
440克
黑巧
140克
可可膏
30克
淡奶油
260克
低粉
430克
泡打粉
11克
全蛋液
400克
4克
耐高温巧克力豆
120克
烹饪步骤
1/5
巧克力隔水融化;
2/5
黄油、糖粉打发后加入低粉打匀;
3/5
加入巧克力豆打匀;
4/5
挤入模具中中间挤入一条黄油,再挤至8分满;
5/5
出炉后刷糖水,放凉回油后即可食用。
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