课程简介
本课程由新艾瑞斯创始人陈糖糖携手欧米奇西点西餐学院联合研发，聚焦“道—法—术”的完整学习路径。在正式开学前，这段前言将帮我们从根本上探索：我们为什么做烘焙、这门课要带你抵达哪里，以及你将如何一步步成长为有温度、有方法的烘焙人。且融合行业前沿技术和职业素养教育，旨在培养具备创新思维和市场适应力的复合型西点人才。

课程内容框架
 • 学习起点：先从“道”出发，而非只学“术”（初心与方向 > 方法与技巧）
 • 研发背景：新艾瑞斯 × 欧米奇联合研发，面向复合型西点人才
 • 课程地图：5节课全景预告（选择逻辑 / 行业趋势 / 核心竞争力 / 冠军心态 / 个人IP）
 • 学习方式：知识 + 实操 + 作业复盘 + 自我觉察
 • 不只会“做”，还能“走得准、走得稳、走得长”