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抹茶茉莉提拉米苏(7月）
2人
151人
抹茶茉莉提拉米苏(7月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
慕斯
美食简介
美食评论
抹茶茉莉提拉米苏(7月）
烹饪老师：
抹茶和茉莉是完美的组合，一整个充满大自然气息的下午茶。
食材明细|
鸡蛋
3个
|
糖
70克
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低粉
65克
|
抹茶粉
10克
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蛋黄
4个
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糖
50克
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马斯卡彭
250克
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吉利丁
15克
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淡奶油
50克
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茉莉奶油
250克
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茉莉花
8克
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抹茶粉
5克
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糖
15克
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温水
80克
|
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朗姆酒
15克
|
烹饪步骤
1/5
做一份抹茶手指饼干备用。
2/5
做一份蛋黄酱，加入吉利丁拌匀后再与奶油奶酪混合均匀。
3/5
浸泡好的茉莉奶油过筛后打发至6-7成，与奶油奶酪混合。
4/5
抹茶手指饼干蘸抹茶液，一层奶油芝士糊一层手指饼干，直至铺满整杯。
5/5
冷藏定型后表面撒抹茶粉后装饰可食用花朵即可。
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