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黑金开心果奶油（7月）
4人
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黑金开心果奶油（7月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
软欧类
美食简介
美食评论
黑金开心果奶油（7月）
烹饪老师：
浓郁开心果奶油爆浆内馅，一口入魂的碳水的快乐。
食材明细|
日式面包粉
1000克
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糖
120克
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盐
12克
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竹炭粉
14克
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酵母
12克
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水
700克
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黄油
30克
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种面
200克
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黄油
500克
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糖粉
100克
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开心果酱
100克
|
黄油
100克
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开心果酱
50克
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糖
30克
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低粉
220克
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蛋白
13克
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烹饪步骤
1/5
材料倒入打蛋缸中，后油法面团搅打至拓展阶段。
2/5
取出整形成圆形，进行松弛。
3/5
分割成小面团后揉圆，进行一次醒发。
4/5
面团整形成橄榄型，沾水后表面沾开心果酥粒再进行二次醒发。
5/5
烘烤好的面团，中间切开，挤入馅料即可。
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