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咸蛋黄蒜香芝士爆浆乳酪面包(7月)
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烹饪时长:分钟
美食简介
美食评论
咸蛋黄蒜香芝士爆浆乳酪面包(7月)
烹饪老师:
蒜香浓郁,咸蛋黄绵密流沙,搭配上奶酪的奶香,咸口星人大喜!
食材明细
山茶花
500克
奶粉
40克
40克
酵母
8克
竹炭粉
8克
鸡蛋
40克
牛奶
320克
5克
黄油
40克
种面
100克
奶油奶酪
200克
20克
黄芝士粉
5克
咸蛋黄碎
3颗
淡奶油
60克
大蒜
60克
黄油
50克
5克
荷兰芹
适量
白芝麻
适量
烹饪步骤
1/6
材料倒入打蛋缸中,后油法面团搅打至拓展阶段。
2/6
取出整形成圆形,进行松弛。
3/6
分割成小面团后揉圆,进行一次醒发。
4/6
将馅料材料倒入碗中,拌匀备用。
5/6
醒发好的面团,表面刷蛋液,进行烘烤即可。
6/6
烘烤好的表面刷水后切开后挤入芝士馅料即可。
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