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土豆泥芝士培根（6月）
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土豆泥芝士培根（6月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
欧包
美食简介
美食评论
土豆泥芝士培根（6月）
烹饪老师：
酥脆金黄的外皮，裹着柔软的面体，加上咸香绵软的土豆泥和拉丝芝士，一口沦陷。
食材明细|
高筋粉
500克
|
干酵母
7克
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|
水
340克
|
奶粉
40克
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盐
5克
|
糖
60克
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黄油
40克
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种面
100克
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土豆泥
200克
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培根
100克
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芝士碎
80克
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海盐
适量
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黑胡椒碎
2克
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面包糠
适量
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马苏里拉
适量
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荷兰芹
适量
|
烹饪步骤
1/6
面团搅打至拓展阶段，取出后放醒发箱松弛。
2/6
馅料所有材料放碗中，刮刀翻拌均匀。
3/6
松弛好的面团整形成圆形。
4/6
面团拍平包馅料收紧进行醒发。
5/6
醒发好的面团表面刷蛋液后蘸面包糠。
6/6
蘸好面包糠的面团表面减刀口，放马苏里拉芝士碎后进行烘烤即可。
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