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十里桃花软欧（5月）
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十里桃花软欧（5月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
美食简介
美食评论
十里桃花软欧（5月）
烹饪老师：
比奈雪家更好吃的桃花软欧，世界冠军的配方！
食材明细|
高粉
800克
|
低粉
200克
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糖
80克
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酵母
20克
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盐
20克
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冰水
400克
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鲁邦种
200克
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黄油
60克
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仙人掌粉
9克
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桃干
300克
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砂糖
50克
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奶油芝士
200克
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白桃卡仕达
200克
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烹饪步骤
1/6
粉类倒入打蛋缸，打至出筋；
2/6
面团取出后放在烤盘上松弛25分钟，再分割成120克/个整形成圆形；
3/6
红酒桃干小火煮软后封保鲜膜备用。
4/6
松弛好的面团包入馅料。
5/6
松弛好的面团切割成桃花形状。
6/6
整形醒发好的面团送入烤箱烘烤出炉降温即可。
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