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斑斓凤梨椰子慕斯(5月)
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
慕斯
美食简介
美食评论
斑斓凤梨椰子慕斯(5月)
烹饪老师:
斑斓的清香+凤梨的酸甜+椰奶的醇厚…三重暴击直接封神!
食材明细
低粉
42克
玉米淀粉
8克
斑斓粉
12克
色拉油
55克
牛奶
46克
糖1
10克
蛋白
100克
蛋黄
186克
糖2
77克
凤梨
250克
蜂蜜
10克
10克
柠檬汁
5克
淡奶油
300克
马斯卡彭
50克
凤梨酱
50克
椰子粉
10克
烹饪步骤
1/6
烤一份斑斓戚风胚,出炉放凉后刻出需要的圆形和长条形备用。
2/6
小火炒一份凤梨香草馅料。
3/6
将香草凤梨奶油馅料抹在蛋糕胚上。
4/6
表面蛋糕胚抹好,侧面的长条形围围起来。
5/6
表面打奶油挤玫瑰花造型。
6/6
表面撒可食用花卉及糖珠装饰。
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