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奶油黑松露香肠料理包(4月）
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奶油黑松露香肠料理包(4月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
硬欧类
美食简介
美食评论
奶油黑松露香肠料理包(4月）
烹饪老师：
奶油黑松露酱的全新口味的搭配，一整个惊艳你的味蕾。
食材明细|
百合花
500克
|
鲜酵母
2克
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40度水
500克
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百合花
500克
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鲜酵母
5克
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盐
9克
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冰水
350克
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后加水
200克
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橄榄油
60克
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海鲜菇
300克
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蟹味菇
300克
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淡奶油
80克
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黄油
100克
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黑胡椒
3克
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面粉
30克
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味极鲜
5克
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食盐
3克
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蛋黄酱
300克
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黄芥末酱
300克
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黑松露酱
60克
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青柠檬皮
60克
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柠檬汁
1克
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黑胡椒
2克
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海盐
1克
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洋葱
5克
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大蒜粉
5克
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烹饪步骤
1/6
面粉搅拌至10成筋后取出松弛。
2/6
松弛好的面团分割成小面团，表面刷水后沾谷物。
3/6
沾好谷物的面团放在油布上进行醒发。
4/6
锅中倒黄油和各种菌菇类，炒软变色备用。
5/6
面包切开底部抹上黑松露，放上炒好的菌菇和烤肠，稍微收紧。
6/6
表面擦上帕玛森芝士碎，挤上黑松露酱。
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