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帕斯雀罗勒酱奇玛伽（4月）
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帕斯雀罗勒酱奇玛伽（4月）
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
硬欧类
美食简介
美食评论
帕斯雀罗勒酱奇玛伽（4月）
烹饪老师：
帕斯雀牛肉和青酱的结合，特别的组合，口感更惊艳。
食材明细|
百合花粉
500克
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鲜酵母
2克
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40度水
500克
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百合花
500克
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鲜酵母
5克
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盐
9克
|
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冰水
350克
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法国老面
864克
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百合花
500克
|
糖
20克
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波兰种
300克
|
鲜酵母
5克
|
|
盐
13克
|
冰水
350克
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后加水
200克
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橄榄油
60克
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黄油
200克
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罗勒酱
72克
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开心果碎
80克
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芝士粉
6克
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青柠檬皮
1克
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柠檬汁
10克
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橄榄油
200克
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圣女果
500克
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迷迭香
1支
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百里香
2支
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大蒜头
2头
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黑胡椒
1克
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海盐
2克
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鸡蛋
200克
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淡奶油
75克
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盐
3克
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黑胡椒
1克
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白洋葱丝
200克
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黄油
35克
|
盐
2克
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红酒
20克
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烹饪步骤
1/6
面团搅打成10成筋后取出松弛。
2/6
松弛好的面团整形成橄榄型，表面割刀。
3/6
做一份油浸小番茄。
4/6
奶油滑蛋炒软。
5/6
面包对半切开，表面抹酱，放芝麻菜。
6/6
放上卷起的帕斯雀牛肉和酸黄瓜，夹起来即可。
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