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螺旋可颂(2月)
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烹饪时长:分钟
美食简介
美食评论
螺旋可颂(2月)
烹饪老师:
酥脆的红色表面,内部的开心果酱,每一口都是超满足的哎。
食材明细
T45面粉
1000克
140克
酵母
15克
18克
奶粉
30克
老面
300克
450克
鸡蛋
50克
黄油
100克
片油
500克
淡奶油
100克
5克
开心果酱
10克
烹饪步骤
1/5
面团开酥成需要的厚度。
2/5
将开好酥的面团进行切割。
3/5
将面团裁成所需要的大小。
4/5
将分割好的面团进行整形成螺旋状,再进行最终发酵。
5/5
发酵好的面团入炉烘烤放凉后底部戳洞挤入开心果奶油。
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