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橙香巧克力
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
软欧类
美食简介
美食评论
橙香巧克力
烹饪老师:
橙香巧克力软欧,无糖无油,外脆里软,橙皮丁添加香味,百吃不腻!
食材明细
高粉
700克
酵母
4克
细砂糖
100克
可可粉
30克
冰水
730克
低粉
300克
20克
鲁邦种
200克
巧克力豆
150克
橙皮丁
150克
烹饪步骤
1/7
所有材料倒入缸中,慢速搅匀;
2/7
搅拌均匀后取出放入醒发箱中醒发;
3/7
将醒发好的面团分割成150克/个备用;
4/7
将面团揉圆松弛20分钟;
5/7
将松弛好的面团擀平整形成橄榄型;
6/7
二发完成之后表面撒粉割刀;
7/7
入炉烘烤,出炉即可,无需装饰。
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