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中国—蔓越莓软欧
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中国—蔓越莓软欧
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
软欧类
美食简介
美食评论
中国—蔓越莓软欧
烹饪老师：
酸甜奶香的蔓越莓软欧，奶香口感一级棒！
食材明细|
高粉
1000克
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桂花酿
50克
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LV1酸面种
150克
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汤种
100克
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酵母（金燕）
8克
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水
690克
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黄油
50克
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蔓越莓
300克
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盐
18克
|
烹饪步骤
1/4
将打好的面团放入烤盘，松弛备用；
2/4
面团称重分割成小份后整形成便长形状；
3/4
将馅料挤在面团表面，收口向下满满搓成橄榄型，整形成U形，进行二次发酵；
4/4
发酵完成的面团表面撒粉割刀。
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