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英国—脆皮吐司
14人
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英国—脆皮吐司
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
面包
吐司
美食简介
美食评论
英国—脆皮吐司
烹饪老师：
蹦蹦裂开的声音是钻石纹脆响，低糖低油的吐司，健身人群的首选。
食材明细|
高粉
1000克
|
糖
20克
|
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盐
18克
|
酵母（红燕）
10克
|
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水
680克
|
油
20克
|
烹饪步骤
1/6
将材料倒入缸中，慢速搅打；
2/6
将打好的面团放入烤盘进行基础发酵；
3/6
将醒发好的面团切割揉圆松弛备用；
4/6
松弛好的面团拍扁排气，进行整形；
5/6
将面团擀成成条后卷起后放入模具中，准备二次醒发；
6/6
将发酵至8分满的吐司，表面割刀后后送入烤箱烘烤即可。
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