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瑞典—肉桂卷
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
甜面包
美食简介
美食评论
瑞典—肉桂卷
烹饪老师:
瑞典的国民点心,柔软浓郁满屋飘香的肉桂香卷。
食材明细
高粉
1000克
150克
12克
奶粉
30克
酵母(金燕)
12克
鸡蛋
100克
450克
黄油
100克
烹饪步骤
1/6
将打好的面团分成4份,放入烤盘松弛;
2/6
将面团擀薄成长条形后,表面刷蛋液筛肉桂粉;
3/6
在均匀撒上红糖;
4/6
将面团卷起,收口向下,切小段;
5/6
将切好的面团放在烤盘上均匀放好,二次醒发;
6/6
醒发完成后表面刷蛋液,入炉烘烤。
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