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日本—生吐司
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
吐司
美食简介
美食评论
日本—生吐司
烹饪老师:
90%顶级烫种制作,撕着吃才好吃的吐司,绸缎般的质感。
食材明细
日式吐司粉
1000克
15克
蜂蜜
80克
酵母(金燕)
12克
牛奶
200克
600克
黄油
40克
KIRI奶酪
60克
烹饪步骤
1/4
面团较大好后放入烤盘松弛;
2/4
面团切割成小块后揉圆,醒发;
3/4
一发完成的面团擀成橄榄形,备用;
4/4
将面团擀成长条后卷起,放入模具中二次醒发至9分满,入炉烘烤。
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