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奶油甜筒
37人
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奶油甜筒
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
烘焙
乐斯福
美食简介
美食评论
奶油甜筒
烹饪老师：
夏日限定甜筒冰淇淋，好吃又好卖。
食材明细|
干酵母
7.5克
|
糖
25克
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鸡蛋
50克
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水
300克
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盐
6克
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黄油
50克
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高筋粉
500克
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淡奶油
100克
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奶酪
100克
|
糖
25克
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巧克力酱
适量
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彩色糖珠
适量
|
烹饪步骤
1/7
面粉倒入缸中搅拌至扩展阶段；
2/7
面团成团后取出醒发；
3/7
将面团分割好后静置松弛15分钟；
4/7
将静置好的面团搓成45cm长，两头尖尖的长条形状；
5/7
将长条面团绕在模具上，封口朝下整理好放入醒发箱醒发；
6/7
将醒发好的号角如初表面刷蛋液，入炉烘烤；
7/7
将烤好放凉的号角挤入馅料后底部沾上巧克力并撒糖珠装饰。
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