.png)
.png)
秘味 >
课程中心 >
菠萝包
7人
777人
菠萝包
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
烘焙
乐斯福
美食简介
美食评论
菠萝包
烹饪老师：
松软酥甜的港式菠萝包，体验冰火两重天！
食材明细|
高筋粉
800克
|
低筋粉
200克
|
|
干酵母
15克
|
盐
12克
|
|
糖
140克
|
黄油
80克
|
|
鸡蛋
100克
|
水
500-550克
|
|
黄油
150克
|
鸡蛋
100克
|
|
糖粉
75克
|
低粉
240克
|
烹饪步骤
1/6
将所有粉类放入缸中拌匀备用；
2/6
加入黄油后面筋搅打成扩展阶段；
3/6
将面团分割成35克/个的小剂子；
4/6
将酥皮所有的材料混合均匀揉搓成团备用；
5/6
将酥皮盖在小剂子上面，并用刮板刻出线条；
6/6
将发酵好的面团包表面刷蛋液后送入烤箱烘烤。
提交评价
热门菜谱
暂无相关信息
.png)
.png)
.png)
.png)
友情链接：