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抹茶软欧
22人
613人
抹茶软欧
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
软欧类
美食简介
美食评论
抹茶软欧
烹饪老师：
喧软好吃零添加，松软可口，抹茶控别错过。
食材明细|
高粉
150克
|
水
150克
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干酵母
0.5克
|
高粉
100克
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盐
1克
|
水
120克
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高粉
500克
|
糖
70克
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抹茶粉
15克
|
低糖干酵母
6克
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烫种
50克
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液种
50克
|
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牛奶
90克
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冰水
250克
|
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黄油
40克
|
盐
8克
|
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低粉
100克
|
牛奶
100克
|
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淡奶油
150克
|
烹饪步骤
1/6
除黄油外所有材料倒入缸中，搅拌均匀；
2/6
加入黄油，将面团搅打至扩展阶段；
3/6
盖保鲜膜，醒发30分钟；
4/6
将面团取出排气；
5/6
将夹心挤在面团表面，折起后收口压紧；
6/6
将醒发好的面团表面挤上酱料再撒粉入炉烘烤即可。
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