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香菜鸡肉面包
烹饪老师:
烹饪时长:分钟
软欧类
美食简介
美食评论
香菜鸡肉面包
烹饪老师:
馅料十足,咸香松软,低脂健康又饱腹!
食材明细
高筋面粉
1000克
砂糖
120克
酵母
10克
改良剂
10克
烫面
150克
老面
300克
清水
500克
牛奶
200克
20克
无水酥油
80克
烹饪步骤
1/5
面团加无盐酥油后搅打至扩展阶段;
2/5
将面团取出,整形后进行第一次发酵;
3/5
发酵好的面团分割成小面团,再次松弛;
4/5
面团擀开后放入调好的馅料,折起封口向下;
5/5
在面团表面撒上芝士碎,挤上酱料,入炉烘烤。
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