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虎皮橄榄吞拿鱼卷
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虎皮橄榄吞拿鱼卷
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
软欧类
美食简介
美食评论
虎皮橄榄吞拿鱼卷
烹饪老师：
网红爆款的虎皮橄榄吞拿鱼面包，最新配方在家也能做！
食材明细|
高筋面粉
550克
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砂糖
160克
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酵母
10克
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改良剂
5克
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全脂奶粉
50克
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鸡蛋
100克
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老面
850克
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安佳鲜奶油
50克
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清水
150克
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盐
15克
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黄油
120克
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烹饪步骤
1/6
面团打至8成筋加入黄油后较打至扩展阶段；
2/6
面团取出后整形，进行初次发酵；
3/6
将面团分割成小面团后揉圆后再次发酵；
4/6
将发酵好的面团擀成长条状放入夹心馅料，卷起呈长条状；
5/6
将卷起呈长条状的面团进行发酵；
6/6
发酵完成的面团表面刷蛋液，撒芝士碎表面挤酱料放上橄榄，入炉烘烤。
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