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举个栗子
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举个栗子
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
举个栗子
烹饪老师：
秋日限定，日式可可栗子面包，松软美味！
食材明细|
高筋面粉
800克
|
低筋面粉
200克
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糖
200克
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黄油
100克
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水
700克
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盐
15克
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酵母
15克
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可可粉
50克
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板栗泥
200克
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板栗仁
200克
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烹饪步骤
1/6
粉类搅打成团，加黄油后搅打至扩展阶段；
2/6
打好的面团取出，整形初次发酵；
3/6
发酵好的面团切小份后滚圆在进行松弛；
4/6
松弛好的面团擀开后放上板栗泥和一个板栗，收口向下捏紧；
5/6
面包表面刷水，再沾上部分白芝麻后进行二次发酵；
6/6
发酵完成的面包表面刷蛋液后入炉烘烤即可。
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