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法棍培根卷
66人
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法棍培根卷
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
乐斯福
硬欧类
美食简介
美食评论
法棍培根卷
烹饪老师：
吃了20多年的法棍，都可以卷成你不认识的样子哦！
食材明细|
高筋面粉
500克
|
干酵母
10克
|
|
盐
10克
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水
300克
|
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萨拉米
5克
|
马苏里拉芝士
适量
|
|
培根
适量
|
芝士片
适量
|
烹饪步骤
1/6
将所有干粉倒入缸中，再加水后慢速搅拌均匀；
2/6
搅打均匀的面团分割成150克/个，面团整形卷成圆柱形；
3/6
圆柱形面团收口后搓长条后放入醒发箱醒发；
4/6
将醒发好的面团喷蒸汽后烘烤15分钟；
5/6
将烘烤好的法棍放凉对半切开后放上萨拉米肠片，再放上芝士片表面撒上芝士碎；
6/6
法棍外部裹上一片片培根，放入烤箱再烘烤10-20分钟出炉装饰即食。
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