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炼乳吐司
53人
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炼乳吐司
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
吐司
美食简介
美食评论
炼乳吐司
烹饪老师：
超级柔软，适合手撕，纯奶分分钟爱上！
食材明细|
高筋面粉
1060克
|
炼乳
140克
|
|
鸡蛋
4个
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砂糖
160克
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盐
12克
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牛奶
400克
|
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黄油
120克
|
酵母
16克
|
烹饪步骤
1/8
除黄油外材料倒入缸中慢速搅匀；
2/8
加入黄油后搅打至扩展阶段；
3/8
取出初步整形后进行第一次发酵；
4/8
发酵完成后切割面团，整形成圆形面团后进行二次发酵；
5/8
将发酵好的面团取出，排气后擀成牛舌状长条，卷起放入模具中；
6/8
放入模具中，最后发酵至8分满；
7/8
发酵完成盖盖，最后进行烘烤，上下火220度，30分钟。
8/8
烘烤完成，轻震取出，晾凉后食用。
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