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抹茶草莓面包
33人
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抹茶草莓面包
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
抹茶草莓面包
烹饪老师：
抹茶草莓蛋糕 香味四溢，低油低糖的减肥面包。
食材明细|
高粉
400g
|
砂糖
26g
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|
酵母
6g
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奶粉
12g
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抹茶粉
14g
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牛奶
21g
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水
108g
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盐
7.2
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黄油
32g
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草莓果脯
40g
|
烹饪步骤
1/8
将高粉，砂糖，酵母，奶粉。抹茶粉倒入搅拌桶中
2/8
加入牛奶，水慢速搅拌均匀，快速打至面团八成筋
3/8
慢速加入黄油，盐搅匀快速打至十成筋，慢速加速草莓果脯搅匀即可
4/8
基础醒发10分钟，分割150g一个，揉圆，松弛10分钟，成型橄榄
5/8
放入醒发箱温度35度 湿度80度 时间40分钟左右
6/8
表面装饰喷水筛粉划刀口
7/8
烘烤上火215度 下火190度 时间17分钟
8/8
保质期2天
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