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紫薯芋泥软欧
55人
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紫薯芋泥软欧
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
软欧类
欧包
美食简介
美食评论
紫薯芋泥软欧
烹饪老师：
一款沉甸甸的软欧，美味料足，网红同款，轻松GET！
食材明细|
葡萄种
300克
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烫种
100克
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砂糖
120克
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酵母
10克
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奶粉
50克
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熟紫薯
300克
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牛奶
200克
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水
300克
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黄油
80克
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盐
12克
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高筋面粉
1000克
|
烹饪步骤
1/9
将所有材料混合搅打至扩展阶段后，加入黄油继续搅打；
2/9
打至面团完全扩展阶段，取出发酵备用；
3/9
将熟紫薯、黄油、牛奶混合均匀做好夹馅备用；
4/9
将发酵好的面团取出后进行分割；
5/9
面团分隔号之后，醒发15分钟；
6/9
将醒发好的面团，排气擀平后依次挤上夹心；
7/9
挤好夹心的面团进行整形，擀成橄榄型；
8/9
面团表面粘上酥粒；
9/9
表面剪口后进烤箱烘烤。
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