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香橙卡仕达面包
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香橙卡仕达面包
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
香橙卡仕达面包
烹饪老师：
奶味十足，松软可口的香橙口味的日式甜面包
食材明细|
鸡蛋
200g
|
砂糖
200g
|
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黄油
65g
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盐
10g
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酵母
10g
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水
400g
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改良剂
5g
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高筋面粉
1000g
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牛奶
300g
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速溶吉士粉
100g
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鲜橙
适量
|
烹饪步骤
1/9
打面，将面团搅拌至无干粉
2/9
将面团打至面筋充分扩展
3/9
醒发-将面团放入烤盘，微整，进行醒发
4/9
分割-取出面团进行分割
5/9
揉圆后进醒发箱进行松弛
6/9
取出面团包馅料，整形
7/9
整形后进行二次醒发
8/9
取出醒发好的面团，刷蛋液，撒杏仁片进行装饰
9/9
烘烤上色后取出
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