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开心果玛德琳
42人
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开心果玛德琳
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
常温蛋糕
点心
美食简介
美食评论
开心果玛德琳
烹饪老师：
什么样的果仁最能突显玛德琳。
食材明细|
低粉
80g
|
糖
70g
|
|
盐
1g
|
鸡蛋
100g
|
|
泡打粉
4g
|
黄油
120g
|
|
葡萄糖浆
20g
|
开心果酱
30g
|
烹饪步骤
1/10
食材
2/10
黄油、葡萄糖浆隔水融化混合
3/10
鸡蛋、盐、糖搅匀
4/10
缓慢将融化的黄油、葡萄糖浆加入全蛋中搅匀
5/10
加入低粉搅匀
6/10
加入开心果酱搅匀
7/10
加入泡打粉搅匀冷藏一小时
8/10
烤盘抹少许油，再撒上少许低粉
9/10
将面糊挤入烤盘然后烘烤
10/10
烘烤结束脱模
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