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肉松面包
46人
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肉松面包
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
肉松面包
烹饪老师：
传统的四大天王之肉松面包。
食材明细|
高粉
1000g
|
水
550g
|
|
糖
120g
|
鸡蛋
100g
|
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黄油
120g
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酵母
12g
|
|
盐
16g
|
奶粉
50g
|
|
面包改良剂
5g
|
肉松
适量
|
|
沙拉酱
适量
|
烹饪步骤
1/11
食材
2/11
高粉、水、糖、鸡蛋、酵母、盐、奶粉混合打至8成筋
3/11
加入黄油打至光滑薄膜
4/11
取出整形盖好保鲜膜醒发
5/11
分割30克搓圆醒发
6/11
醒发完成后擀开搓成圆柱
7/11
三根面团叠起来
8/11
将面团编好缏子然后醒发
9/11
刷上蛋液烘烤
10/11
烘烤后挤上沙拉酱
11/11
沾上肉松
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