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肉松卷面包
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肉松卷面包
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
肉松卷面包
烹饪老师：
肉松卷面包的制作。
食材明细|
高粉
1000g
|
水
550g
|
|
糖
120g
|
鸡蛋
100g
|
|
黄油
120g
|
酵母
12g
|
|
盐
16g
|
奶粉
50g
|
|
面包改良剂
5g
|
沙拉酱
适量
|
|
番茄酱
适量
|
肉松
适量
|
|
火腿片
适量
|
烹饪步骤
1/12
食材
2/12
高粉、水、糖、鸡蛋、酵母、盐、奶粉混合打至8成筋
3/12
加入黄油打至光滑薄膜
4/12
取出整形盖好保鲜膜醒发
5/12
将醒发好的面团擀开到一个烤盘大小，面包表面扎上小孔再次醒发
6/12
醒发完全后刷上蛋液
7/12
撒上肉松和火腿片
8/12
挤上少许酱料然后烘烤
9/12
烘烤完全后翻转切割
10/12
再次挤上少许沙拉酱
11/12
将分割好的面包胚卷起
12/12
两头挤上少许沙拉酱，再沾上肉松即可
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