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红豆奶酪饼
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红豆奶酪饼
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
甜面包
美食简介
美食评论
红豆奶酪饼
烹饪老师：
传统的红豆加上西式的奶酪，是两种味蕾的碰撞。
食材明细|
高筋面粉
1000g
|
水
550g
|
|
糖
120g
|
鸡蛋
100g
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|
黄油
120g
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酵母
12g
|
|
盐
16g
|
奶粉
50g
|
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蜜红豆
适量
|
不二奶酪馅
适量
|
烹饪步骤
1/9
食材
2/9
高粉、糖、鸡蛋、酵母、盐、奶粉、水、放入搅打成团
3/9
面团八成筋的时候加入黄油搅打
4/9
面团打至拉出光滑薄膜，取出面团盖好基础醒发30min后分割
5/9
分割50g/个后搓圆，再次醒发
6/9
醒发完后包入红豆
7/9
将包好红豆的面团再次擀开
8/9
将奶酪馅挤入，包好
9/9
烤盘中摆好后盖上高温烤布和一个烤盘后进行烘烤
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