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国产高低配可颂
24人
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国产高低配可颂
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
丹麦面包类
美食简介
美食评论
国产高低配可颂
烹饪老师：
最为基础，也是最为重要的丹麦可颂的制作。
食材明细|
高筋面粉
650
|
低筋面粉
350g
|
|
安琪半干类酵母
15g
|
鸡蛋
100g
|
|
砂糖
120g
|
水
220g
|
|
牛奶
200g
|
黄油
50g
|
|
盐
15g
|
片状黄油
450g
|
烹饪步骤
1/10
手册
2/10
高粉、低粉、酵母、鸡蛋、糖、水、牛奶、黄油、盐搅打成团有锯齿厚膜即可
3/10
将面团擀成长为30-40cm 宽为10cm的面团 包好冷冻30min
4/10
将片状黄油擀成10x10cm
5/10
将冷冻后的面团进行擀至
6/10
将黄油包入，擀开
7/10
擀开对折
8/10
根据尺寸进行裁切
9/10
将裁切好的卷起
10/10
刷上一层蛋液，然后进行基础醒发，再烘烤
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