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风车丹麦
10人
667人
风车丹麦
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
丹麦面包类
美食简介
美食评论
风车丹麦
烹饪老师：
造型别致的丹麦面包。
食材明细|
高筋面粉
350g
|
低筋面粉
150g
|
|
酵母
8g
|
糖
60g
|
|
盐
9g
|
奶粉
15g
|
|
鸡蛋
50g
|
黄油
40g
|
|
老面
80g
|
水
200g
|
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片状黄油
250g
|
植脂奶油
适量
|
|
樱桃
适量
|
烹饪步骤
1/11
食材
1/11
高粉、低粉、老面、酵母、盐、糖、水、鸡蛋、奶粉、黄油打成团出现锯齿筋膜
3/11
将面团擀开
4/11
将片状黄油擀成10x10cm
5/11
将冷冻后的面团进行擀至
6/11
将黄油包入，擀开
7/11
擀开对折
8/11
根据尺寸进行裁切
9/11
将丹麦面卷好形状，刷上蛋液
10/11
装饰材料
11/11
放上樱桃，进炉烘烤
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