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黄金亚麻籽
10人
361人
黄金亚麻籽
烹饪老师：
烹饪时长：0分钟
欧包
美食简介
美食评论
黄金亚麻籽
烹饪老师：
表皮香脆、香味十足！
食材明细|
亚麻籽
60g
|
低筋粉
150g
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高筋粉
350g
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水
315g
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盐
5g
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酵母
3.5
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麦芽精
5g
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蜂蜜
10g
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蔓越莓干
50g
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烹饪步骤
1/8
水解面团
2/8
面团搅拌起缸
3/8
4/8
翻面 再发酵45分钟
5/8
分割 分割150克/个，整形为橄榄型
6/8
7/8
装饰 筛粉，划一字刀
8/8
.烘烤 260/240,入炉，喷蒸汽4秒，降温为240/220，再烤一分钟后，再喷蒸汽4秒，烘烤约15分钟后，拉气阀，再烤6--8分钟出炉即可。
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