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双重草莓芝士蛋糕
烹饪老师:
烹饪时长:13分钟
芝士
美食简介
美食评论
双重草莓芝士蛋糕
烹饪老师:
芝士与草莓就是美味与颜值的结合。
食材明细
鸡蛋
3个
65g
蜂蜜
8g
香草精
2g
黄油
25g
牛奶
40g
低粉
90g
奶油奶酪
200g
35g
香草精
2g
鸡蛋
1个
柠檬汁
3g
淡奶油
40g
低粉
6g
草莓粉
5g
马斯卡朋
150g
3g
香草精
25g
淡奶油
150g
烹饪步骤
1/36
化开黄油
2/36
倒入柠檬汁
3/36
搅匀蛋黄
4/36
加入糖
5/36
加入蜂蜜
6/36
加入适量香草精
7/36
搅匀
8/36
倒入大盆
9/36
置于热水搅拌
10/36
开始打发
11/36
取出面糊混合
12/36
加入柠檬皮屑
13/36
调色
14/36
放入模具
15/36
奶油奶酪加糖
16/36
放入大盆同蛋黄搅匀
17/36
加入香草精
18/36
加入柠檬水
19/36
加入淡奶油
21/36
倒入模具
22/36
加入粉类搅匀
22/36
将糖放入马斯卡朋
23/36
隔水软化
24/36
融化吉利丁混合物
25/36
打发淡奶油
26/36
吉利丁加入马斯卡朋
27/36
搅匀
28/36
加入适量香草精
29/36
淡奶油和马斯卡朋搅匀
30/36
装入裱花袋
31/36
切草莓
32/36
放草莓
33/36
填入马斯卡朋
34/36
黏上丕子碎末
35/36
装饰
36/36
成品
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