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北海道白色恋人饼干
264人
4122人
北海道白色恋人饼干
烹饪老师：
烹饪时长：12分钟
饼干
美食简介
美食评论
北海道白色恋人饼干
烹饪老师：
浓郁的奶香味饼干，口感轻柔酥脆让你回味悠长，白色恋人并非从北海道远道而来。
食材明细|
黄油
80克
|
白砂糖
60克
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|
盐
2克
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玉米淀粉
20克
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杏仁粉
10克
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奶粉
40克
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泡打粉
1克
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淡奶油
70克
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蛋白
80克
|
砂糖
10克
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淡奶油
100克
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白巧克力
100克
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黄油
50克
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香草精
适量
|
烹饪步骤
1/5
1.黄油软化成膏状，打至顺滑，加入糖粉，盐打发至发白，羽毛状
2/5
2.分3次加入淡奶油，搅打均匀，加入混合好的干性材料，切拌至无干粉状；
3/5
3.将蛋白与砂糖混合打发至尖峰状；分次加入②中切拌均匀。
4/5
4.将面糊放入铺有瓦片模具的烤盘中，刮平，揭掉模具；
5/5
5.入炉烘烤，上火170℃下火170℃，烘烤10min左右，出炉，晾凉；
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