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芒果西米布丁
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芒果西米布丁
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
布丁
美食简介
美食评论
芒果西米布丁
烹饪老师：
香嫩软滑的芒果西米布丁要来一口吗？
食材明细|
西米
25g
|
淡奶油
50g
|
|
牛奶
50g
|
椰浆
10g
|
|
芒果果茸
150g
|
砂糖
10g
|
|
吉利丁
5g
|
芒果
适量
|
烹饪步骤
1/12
将所有食材准备好
2/12
锅中加水煮沸，倒入西米
3/12
煮至西米中心可以看到小白点，即可关火
4/12
然后加盖静止15分钟后，取出过凉水备用
5/12
吉利丁放入冰水泡软备用
6/12
将称好的椰浆、淡奶油、牛奶、芒果果茸和糖加入厚底锅中，煮至果茸和糖融化，离火
7/12
加入泡软的吉利丁搅拌均匀
8/12
将准备好的玻璃杯中放入一勺西米
9/12
再倒入煮好的布丁液体
10/12
稍许搅拌均匀
11/12
放入冷藏冰箱至凝固
12/12
凝固后的布丁放上芒果丁和薄荷叶进行装饰即可
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