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吉士酱
115人
732人
吉士酱
烹饪老师：
烹饪时长：0分钟
点心
美食简介
美食评论
吉士酱
烹饪老师：
奶香浓郁，细腻香滑。
食材明细|
牛奶
250g
|
细砂糖
60g
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低粉
10g
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玉米淀粉
15g
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蛋黄
3个
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黄油
10g
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朗姆酒
5g
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烹饪步骤
1/5
将低粉和粟粉过筛，与蛋黄拌匀；
2/5
将牛奶、糖、黄油煮至黄油融化
3/5
将步骤2倒入步骤1中边倒边搅拌匀，过筛至奶锅
4/5
将混合液用奶锅小火煮至浓稠，边煮边搅，防止温度不均匀结块，煮至变稠离锅不停搅拌（防止余温导致面糊变得更稠）。
5/5
封保鲜膜备用
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