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造型脆皮冰淇淋碗
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造型脆皮冰淇淋碗
烹饪老师：
烹饪时长：分钟
点心
饼干
美食简介
美食评论
造型脆皮冰淇淋碗
烹饪老师：
酥脆饼皮搭配丝滑意式冰淇淋，口感新颖，造型吸睛。
食材明细|
无盐黄油
120g
|
韩国幼砂糖
110g
|
|
蛋清
120g
|
低筋面粉
120g
|
|
白芝麻
适量
|
黑芝麻
适量
|
烹饪步骤
1/12
将黄隔水油融化至液体状，放置一边备用
2/12
将过筛后的低筋粉加入蛋清中
3/12
然后加入幼砂糖
4/12
再加入步骤1中的黄油
5/12
使用球形打蛋器搅拌均匀
6/12
加入白芝麻、黑芝麻
7/12
将面糊搅拌均匀
8/12
使用保鲜膜封面，放入冰箱静置30分钟
9/12
机器预热至150℃，取适量面糊放在机器中间
10/12
机器把手下压加热2-3分钟
11/12
加热至表面金黄色后，趁热取出放置于造型模具上
12/12
边缘折叠均匀，中间缓慢下压；然后放凉即可
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