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舒芙蕾
烹饪老师:
烹饪时长:7分钟
常温蛋糕
点心
美食简介
美食评论
舒芙蕾
烹饪老师:
你吃过云朵吗?绵软疏松,只需一口你就会陷入甜蜜。
食材明细
蛋黄
60g
黄油
30g
低粉
20g
牛奶
125g
香草精
2g
蛋白
90g
65g
烹饪步骤
1/7
将牛奶加入融化的黄油中
2/7
加入低粉和蛋黄拌匀
3/7
隔热水收稠
4/7
蛋白加糖打发
5/7
将蛋白霜和蛋黄糊拌匀
6/7
模具刷油沾糖
7/7
入模烘烤10—15分钟即可
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