海盐可颂

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海盐可颂

烹饪老师：

烹饪时长：7分钟

软欧类

美食简介

美食评论

海盐可颂

烹饪老师：

香酥的口感搭配奶香，独特咸香的海盐将绵软与酥松共同演绎。

食材明细

烹饪步骤

1/8

所有干性材料倒入缸中慢速搅拌均匀,停机加入所有湿性材料慢速搅拌成团，改快速，继续搅拌至面团可拉开均匀的厚膜,停机加入黄油，慢速搅拌至黄油基本吸收，改快速搅拌至面团可以拉开光滑的薄膜，停机出缸。

2/8

将面团取出，进行初步整形

3/8

将面团分割

4/8

将分割好的面团进行二次整形

5/8

取出面团，开始整形，擀开成较长的薄片，中间涂抹黄油然后轻轻卷起4*6上盘。

6/8

将整好型的面包置于醒发箱中

7/8

醒发到体积约原体积2倍大，取出装饰，刷一个全蛋一个蛋黄调制好的蛋液，撒白芝麻海盐少许。

8/8

入炉烘烤约12-15分钟，温度面火210度低火190度，待烤至颜色金黄即可出炉

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