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滴落蛋糕
烹饪老师:
烹饪时长:5分钟
造型蛋糕
美食简介
美食评论
滴落蛋糕
烹饪老师:
蛋糕界新晋网红;滴落蛋糕!美出新高度!滴落效果更明显、视觉效果更美!
食材明细
蛋黄
83g
低筋面粉
42g
蛋清
83g
色拉油
23g
奶油
适量
烹饪步骤
1/7
将沙拉油、糖和水搅拌无颗粒,加上我们的粉类、蛋黄,搅拌均匀 这样我们面黄糊就打好了
2/7
加上我们的蛋清、塔塔粉和糖,中速档打发,打发至鸡尾状
3/7
把蛋清与面糊搅拌 ,灌入我们六寸的无油无水的模具中 八分满,烘烤。
4/7
奶油打至9层发
5/7
模胚
6/7
6、用甘纳许淋面,在滴落时不规则淋
7/7
插上插件,滴落蛋糕制作完成
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